カレーポークピカタ

カレーポークピカタ

Description

阪急オアシス同心店キッチンステージスタッフ考案レシピです!

材料 (2人分)

豚肉(1口カツ用)
200g
1個
粉チーズ
大さじ1
大さじ1・1/2
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
サラダ油
適量
キャベツ(1口サイズに切る)
150g
ケチャップ
大さじ4
200cc

作り方

1

写真

ハウス 味付カレーパウダーバーモンドカレー味(甘口)

2

①豚肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶしておく。

3

②卵・粉チーズ・カレーパウダーをまぜ、卵液を作る。

4

③フライパンに少し多めのサラダ油をひき、卵液の中に①の豚肉をくぐらせて焼き色がつくまで焼き、一旦皿に取り出しておく。

5

④フライパンの汚れをふき取り、水・ケチャップ・カレーパウダー・キャベツを入れ、ひと煮立ちさせる。

6

⑤取り出しておいた豚肉をフライパンに戻して中火で5分煮立たせて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツをケチャップ・カレーパウダーで一緒に煮ることで柔らかく、そして味がつくので食べやすいです!卵液の豚肉は焦げやすいので、少し多めのサラダ油を使って焼いてください。

このレシピの生い立ち

阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案レシピです!ほかにもパパッとおいしいカレーが大集合!
レシピID : 5727562 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/04

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