【材料3つ】ほうじ茶プリン*タピオカ添え

【材料3つ】ほうじ茶プリン*タピオカ添え

Description

プリンの部分は、たった3つの材料で!材料のひとつは、ほうじ茶チョコレート。簡単レシピです。

材料 (135cc容量の器 5個分)

イナアガーL
5g
牛乳
200g
ほうじ茶チョコレート
100g
タピオカ(ゴールド・ブラック)
30g
てん菜糖
大さじ1
黒蜜
30g
さくらんぼ
5個

作り方

1

タピオカを茹でる。沸騰した湯に、解凍したタピオカを入れて30分茹で、40分蒸らす。

2

①をザルにあげて、湯でさっと洗い水きりしたらてん菜糖を混ぜておく。

3

ほうじ茶チョコレートを湯煎で溶かしておく。

4

鍋にイナアガーLと牛乳を入れて混ぜ溶かし、火にかける。

5

④が沸騰したら、③の溶かしたほうじ茶チョコレートを加えて混ぜ、器に流し入れる。

6

写真

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

7

写真

タピオカ、さくらんぼをのせ、黒蜜をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

器に流し入れる際は、ちょっと急いで。アガーは温度が下がるとすぐに固まってくるので。

このレシピの生い立ち

簡単、手軽にデザートを作りたくて。

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レシピID : 5728014 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/04

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