くまちゃんのバースデーケーキ
LEMIS
作り方
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1
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板チョコを湯煎かレンジで20秒ほど温めて溶かし、くまちゃんの耳、目、鼻を作っておく。
厚めに作ると◎
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2
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中に入れるフルーツをカットしておく。今回は黄桃とイチゴ。
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3
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生クリームをホイップする。
3分の2をチョコホイップに。
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4
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スポンジケーキを4枚にスライスし、そのうち1枚は縦に4つにカットする。
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5
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ボウルにスポンジを1枚ひく。周りに４つにカットしたスポンジを並べていく。
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6
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5のボウルに、生クリーム、フルーツ、生クリームの順で入れる。その上にスポンジを1枚ひき、また繰り返す。
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7
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6に最後のスポンジをのせ、ボウルにラップをして、冷蔵庫で1時間寝かせる。
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8
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7をお皿にだして、生クリームでデコレーション。
耳、目、鼻を付けて、フルーツで飾れば完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで頼んだ動物ケーキを子供が大喜びしたので、真似して作るようになりました。
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LEMIS
