簡単!さっぱり鶏チャーシュー

簡単!さっぱり鶏チャーシュー

Description

味付けはポン酢だけ。
簡単&放置で、しっとりさっぱり鶏チャーシューの完成です。

材料

鶏むね肉
250g
ポン酢
75cc
75cc

作り方

1

鶏むね肉は、余計な脂を取り除いたあと、数カ所フォークでぶすぶすと。

2

加熱OKな保存袋に、1とポン酢、水を入れ空気を抜いて密閉。

3

炊飯器に2と、ひたひたくらいの水(分量外)を入れ、保温スイッチオン!

4

2時間保温し、その後冷めるまで放置すれば完成です。

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしを入れたり、お砂糖で甘みをつけたり……柚子胡椒もイケます。
お好みでぜひアレンジを。

このレシピの生い立ち

味ぽんのCMで見たレシピ。むね肉のパサパサ感が気になったので炊飯器放置レシピに変えたら、格段においしくなりましたとさ。
レシピID : 5728087 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/09

First tsukurepo mark
写真

おいしくできました!カットして汁に漬けてシットリさせました。

でらこ

つくれぽ感謝です。再漬けで味しっかり!アレンジも効きそう。