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人参は粗めのみじん切り!玉ねぎはくし切り又は粗めのみじん切りに切る!しめじはお好みで!
鍋にバターを入れて少し温めたら、1を入れて木べらで炒める。
火が通ってきたら、冷凍シーフードミックスを入れる。
3に火が通ったら、小麦粉を入れてよく混ぜる。
水と牛乳を何回かに分けて少しずつ入れて煮込む。
コンソメ、塩コショウを入れて味をつけたら完成!飾りに私はパセリを!