夏野菜の浅漬け
作り方
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1
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今回はこちらの浅漬けの素新味を使いました。
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2
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アスパラは下の方をピーラーで剥き、食べやすい長さに切ってレンジで2分加熱する。
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3
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オクラはヘタを取り、食べやすい大きさに切ってレンジで1分加熱する。
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4
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パプリカは食べやすい大きさに、ズッキーニは4〜5mm幅に切り、ミニトマトはヘタのところに包丁で十字に切り目を入れる。
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5
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ジップロックの袋に野菜と浅漬けの素を入れて空気を抜いて閉じ、全体に馴染ませ、冷蔵庫に1時間置く。
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6
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野菜を取り出し、三つ葉を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
浅漬けの素を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
お手軽に浅漬けを楽しめるのでぜひお試しください(^^)
お手軽に浅漬けを楽しめるのでぜひお試しください(^^)