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たまねぎとねぎは薄切りに、キャベツは一口大に切り、鶏もも肉も一口大に切る
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏もも肉を炒め、野菜と●を入れて柔らかくなるまで加熱する
土鍋に○を沸騰させ、うどんを入れて加熱する
再び沸騰すればうどんの上に2を入れ、しばらく煮込んで出来上がり
別の器に卵を割り入れて添える