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大根おろしアート☆みぞれにゃんこ鍋

大根おろしアート☆みぞれにゃんこ鍋の画像

Description

大根尽くしのお鍋です。

材料 （2人分）

大根
1本
白菜
1/4
豚バラ
150〜200g
水
200ccくらい
ほんだし
大さじ1
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は根元の方を薄い輪切りに、先の方を大根おろしにしておきます。
    おろしは水気を切って、その水もとっておきます。

  2. 2

    白菜に豚バラを挟んで、5センチくらいに切ります。

  3. 3

    それを鍋に敷き詰め、いわゆるミルフィーユ鍋の状態にします。

  4. 4

    大根おろしから出た水分と、水と調味料を鍋に入れます。

  5. 5

    大根の輪切りを上に敷き詰めます。

  6. 6

    鍋を沸かして、10分ほど煮ます。

  7. 7

    大根おろしでにゃんこを作り、お醤油と海苔で模様を書きます

  8. 8

    そのままでも、お好みでポン酢や柚子胡椒をつけても。

コツ・ポイント

白菜でなくても、お好きな具材の鍋で^ ^

このレシピの生い立ち

大根おろしの鍋が食べたくて。
レシピID : 5728251 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2020年2月16日
写真
クックQ5SZ9Y☆
舞茸バージョン。
2020年2月16日
初れぽ
写真
クックQ5SZ9Y☆
おろし鍋が食べたくて、初めて作りました。
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ママヨリ
大根おろしアート☆みぞれにゃんこ鍋
by ママヨリ