大根おろしアート☆みぞれにゃんこ鍋

大根おろしアート☆みぞれにゃんこ鍋

Description

大根尽くしのお鍋です。

材料 (2人分)

大根
1本
白菜
1/4
豚バラ
150〜200g
200ccくらい
大さじ1
大さじ1

作り方

1

大根は根元の方を薄い輪切りに、先の方を大根おろしにしておきます。
おろしは水気を切って、その水もとっておきます。

2

白菜に豚バラを挟んで、5センチくらいに切ります。

3

それを鍋に敷き詰め、いわゆるミルフィーユ鍋の状態にします。

4

大根おろしから出た水分と、水と調味料を鍋に入れます。

5

大根の輪切りを上に敷き詰めます。

6

鍋を沸かして、10分ほど煮ます。

7

大根おろしでにゃんこを作り、お醤油と海苔で模様を書きます

8

そのままでも、お好みでポン酢や柚子胡椒をつけても。

コツ・ポイント

白菜でなくても、お好きな具材の鍋で^ ^

このレシピの生い立ち

大根おろしの鍋が食べたくて。
レシピID : 5728251 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

2020/02/16

写真

舞茸バージョン。

クックQ5SZ9Y☆

2020/02/16

First tsukurepo mark
写真

おろし鍋が食べたくて、初めて作りました。

クックQ5SZ9Y☆