青紫蘇ソース

青紫蘇ソース

Description

ソースにすれば年間通して重宝する青紫蘇です、

材料 (小瓶3個分)

青紫蘇
200g
ピーナツ
100g

作り方

1

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材料を3回に分けてフードプロセッサーにかけます。先ずはピーナツ三分の一

2

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細かく撹拌します。

3

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よく洗って水気を取った紫蘇を3分の1加えて撹拌します

4

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途中ゴムベラでまとめながらかけます。

5

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こんな感じにしあがります。

6

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小瓶に3つ出来ました。冷凍保存もできます。

7

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油っぽくなったミキサーも水を入れて数滴洗剤を入れてスウィッチを入れたら洗い物も簡単です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今年はやけに大葉が大量に出来てしまったので、バジルソースもどきを作ってみました。
これがとても重宝です。
レシピID : 5728285 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/01

First tsukurepo mark
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畑の青じそが救済されました(^^)ありがとうございます!

リコば

いつのまにか虫の餌に(T_T)初つくレポ有難うございます。