レバーの炒めものの画像

Description

味付けがシンプルな炒め物です。

材料 (4人分)

レバー。鳥。
1パック
ニンニク。チューブタイプ
大さじ1
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    レバーを一口大な切っていきます。
    軽く水洗いします。

  2. 2

    写真

    フライパンにニンニクを入れ
    熱していきます。
    レバーを入れ炒めていきます。

  3. 3

    写真

    塩、胡椒を振ります。
    火が通ったら
    小鉢に盛り付け
    完成です。

コツ・ポイント

油は自然に出てくるので
使用しません。

このレシピの生い立ち

甘煮よりレバーの上手さが増す料理です。
レシピID : 5728357 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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