無調整濃厚豆乳のとろける！豆乳プリン

卵をよく溶いて茂蔵濃厚豆乳を混ぜ、砂糖またはエリスリトールやラカントで好みの甘さをつける。ザルでこすとよい。

バット、ボウルに流してアルミホイルで蓋をしてスチーム機能のあるオーブンのプリンコースで蒸す。

蒸し器で小さく作る場合は容器に入れてアルミホイルで蓋をして弱火で20分以内くらいで固まればOK。