いなり寿司のお弁当です

薄あげは油抜きしたあと半分に切り酒、砂糖、醤油で煮含めます。

ご飯にすし酢を入れて寿司飯を作りゴマをタップり降りいれ生姜やみょうがが有れば刻んでまぜます

おあげの中に寿司飯を入れて仕上げます。