高校男子弁当♡焼肉のたれ唐揚げ7/5

高校男子弁当♡焼肉のたれ唐揚げ7/5

Description

また今日も焼肉のたれ唐揚げです。我が家のやみつき!

材料

すべて適量
適量
鶏肉の甘辛竜田揚げ
そぼろ入り卵焼き
茄子とおくらの揚げ浸し
さつまいもサラダ

作り方

1

ひと口にカットし塩胡椒した鶏肉を、焼肉のたれとはちみつにつけて一晩おき、片栗粉で揚げる。2度揚げでカラッと。

2

卵に昨夜作ったそぼろを間にいれて卵焼きをつくる

3

茄子とおくらの揚げ浸しに、かつおぶしをかける。
レンジでチンしたさつまいもをヨーグルトとマヨネーズ、はちみつであえる

コツ・ポイント

揚げ浸しには、汁もれしないように、鰹節をたっぷりと。さつまいもにヨーグルトをいれてさっぱりと。

このレシピの生い立ち

昨日そぼろを作ったから、そぼろご飯にしようと決めていたのに、夕飯にだしたら、お弁当にはいれないでー。って。基本お弁当のご飯の上にはあまりのっけてほしくないみたい(´Д`)なので急遽、竜田揚げをしこみました。卵焼きにはぴったり。
レシピID : 5728516 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」