レンジで簡単☆えのきと椎茸のピリ辛ポン酢

Name: レンジで簡単☆えのきと椎茸のピリ辛ポン酢
Yield: 二人分
Ingredients: えのき 1袋; 椎茸 中6枚; ねぎ 1/2本; 卵 1個; ポン酢 大さじ1(2回に分けて使用); 七味唐辛子 お好みの量

Description

もう一品欲しいときにぱぱっと作れちゃうお手軽料理♪
高タンパク質低カロリー食物繊維たっぷりなのでダイエットにもおすすめ☆

1袋

中6枚

1/2本

1個

ポン酢

大さじ1(2回に分けて使用)

七味唐辛子

お好みの量

☆えのきと椎茸は水で洗うと風味が薄れて水っぽくなるので汚れがあれば拭く程度にする。

☆加熱前はえのきが山盛りで戸惑うかもしれませんが半分程になるので大丈夫♪

☆椎茸は肉厚なものを選んだほうが食感の違いをより楽しめて食べ応えもアップ♪

安売りしていたえのきを大量に買ってしまい消費に困ったときに思いついた料理♪
カラダ作りをしているので油を使わず飽きの来ない味付けを目指しました！
(＊2019/07/20「椎茸に味がしない」という感想をもらったのでポン酢の加え方を修正)

レシピID : 5728519 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/20