サッポロ一番で!胡瓜とトマトのサラダ冷麺

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Description

サッポロ一番塩とんこつラーメンを使って作りました。レモン果汁、オリーブオイル、黒胡椒でサッパリ、スッキリ!夏にぴったり!

材料

サッポロ一番塩とんこつラーメン
1袋
適量
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
各少々
黒胡椒
適量
200cc
レモン果汁
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    麺を湯がいてざるにあげ、流水でよーく冷やす。

  2. 2

    胡瓜は乱切り、プチトマトは半分に切り、シーチキン、レモン果汁大さじ二杯、オリーブオイル、塩胡椒で和える

  3. 3

    ボールにスープ3/4袋、水、レモン果汁大さじ二杯、氷4個をよくまぜる。

  4. 4

    写真

    器に麺とスープを入れ、トマト胡瓜ツナを和えたものをのせる。
    黒胡椒を振って出来上がり。

コツ・ポイント

麺はよーく冷やしてください!

このレシピの生い立ち

家庭菜園のトマトとキュウリで考えました。
レシピID : 5728941 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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長女との2人ランチに♬レモンが爽やか!さっぱり塩味で美味しく頂き