白ワインのゼリー♡リンゴコンポート入り♡
ガトーさん
作り方
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1
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ワイン、水、シロップ、砂糖を鍋に入れ、軽く沸騰させて砂糖を溶かして、ボウルに移す。
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2
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ふやかしたゼラチンを良く溶かす。
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3
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カップにコンポートを１カットずつ入れて、２の液を流し、氷水をあてて、冷やし固める。カップに入りきらない分はタッパーに。
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4
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この配合だとカップのまま食べるのがよいゼラチン量でした～
カップから、出して逆さにするには「倍量」位必要かと。
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで増やして下さい。ゼラチンがこの量だと、軟らかめで、型から出してみましたが、形が崩れちゃいますね・・・。カップのままが軟らかくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
白ワインが余ってしまったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ガトーさん
