胡瓜とツナとシソの韓国?中国?風和え物

胡瓜とツナとシソの韓国?中国?風和え物

Description

夏野菜のきゅうり、シソなどを美味しく頂けるレシピ。いつも常備しているツナ缶と調味料でもう一品。

材料 (4人分)

きゅうり
2本
ツナ缶
1缶(75g)
シソ
5枚
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1・1/2
 

作り方

1

きゅうりを千切りにし、塩もみをし、水気を絞っておく

2

シソを千切りにする

3

調味料を混ぜ合わせ、水気や油を切ったツナ、水気を切ったきゅうり、シソを混ぜ合わせて出来上がり♫

4

お好みでゴマを振っても良いです。

コツ・ポイント

きゅうりの塩もみをしておくと余分な水気が取れるのと、下味もつくので良いと思います。

このレシピの生い立ち

きゅうりというといつも酢の物やマヨネーズ系の和え物、中華風のお漬物になるのですが、こちらのレシピはコチュジャンを入れて少し韓国風に作ってみました^^
レシピID : 5729358 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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