カツオ流♫ 海女汁
Description
潮汁みたいに面倒な下準備は要りません＾＾ 豪快に捌いて、鍋にぶっこんで下さい♫
何となく漁師料理みたいでしょ？だから海女汁っす！(b^-゜)
幸せ感じる味噌汁の出来上がりです～ぅ♡
何となく漁師料理みたいでしょ？だから海女汁っす！(b^-゜)
幸せ感じる味噌汁の出来上がりです～ぅ♡
戦うコックサン
材料
魚のアラ
お好きなだけ
みそ
必要な人数分（１人前１０ｇ～１５ｇくらい）
ネギの青いとこ
適量
水
必要な人数分（１人前１８０ｃｃ～２００ｃｃくらい）
作り方
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1
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鍋に洗ったアラを入れます。
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2
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沸騰するとアクが出るので掬ってください。
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3
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鍋に直接味噌を入れると、アラが邪魔でかき回せません＾＾；
ボウルに味噌と２の汁を少量入れ溶き入れると良いです♫
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4
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5
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捨ててしまうような固い青い部分の方が、何故か味噌汁にマッチします＾＾；どうしてでしょうかね？
小口きりにして味噌汁に浮かべます！
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コツ・ポイント
浮き実は長ネギの青い固い部分がGoo！です
このレシピの生い立ち
潮汁の下処理は面倒；；；って時にはコレです＾＾
レシピID : 572947
公開日 : 08/05/18
更新日 : 08/05/18
戦うコックサン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
豪快なれぽど～もありがとう♪美味しく出来て良かったです＾＾
この背びれはなんだぁ？＾＾今年もよろしく♪８れぽありがとう！
うわ！旨そう＾ｍ＾ありがとう