夏の定番。モロヘイヤきゅうりツナのサラダ

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Description

我が家の夏の定番メニューです。子供も大好き!

材料

1〜2袋
1~2本
 
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
大さじ1~2

作り方

  1. 1

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    モロヘイヤをサッとゆで、包丁で叩くように細かくみじん切りにする。ネバネバしてきます。

  2. 2

    写真

    きゅうりは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    モロヘイヤ、きゅうり、油をきったシーチキンと調味料を混ぜ混ぜ。はい、出来上がり!

  4. 4

    ゆでたオクラを刻んで入れてもOK。
    みじん切りにしたネギや大葉を入れても美味しいです。

  5. 5

    追記
    これを素麺の漬けつゆに入れて食べるのもオススメです!

  6. 6

    モロヘイヤときゅうりの量にもよるので、調味料はお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

モロヘイヤはネバネバするまで叩いてください。

このレシピの生い立ち

畑で沢山作っているモロヘイヤ。おひたしだけでは飽きるので(笑)
レシピID : 5729483 公開日 : 19/07/05 更新日 : 20/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (40人)
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ガッツキ虫
何度も作ってます!食べやすい味で美味しいです!

つくれぽありがとうございます!

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♡ほこ♡
食べやすくて、とても美味しかったです♡良いレシピありがとうございました♡

つくれぽありがとうございます!また作って下さいね。

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みよ~
美味しくできました♪
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0もってぃん0
モロヘイヤを大きめに切って作りました!めちゃ美味しいー♪ナムルのような味でつまみに最適でした♪