麺つゆで味付け豚しゃぶキノコ温野菜(?)

麺つゆで味付け豚しゃぶキノコ温野菜(?)

Description

鍋不使用の洗い物がお皿のみの簡単温野菜

材料 (1人分)

しゃぶしゃぶ用豚肉
約50g
キャベツ
8分の1
エリンギ
2分の1本
適当
(必要なら)水
適当

作り方

1

ザク切りキャベツと厚さ5mmあるかないかくらいに切ったエリンギを耐熱性容器に入れる

2

しゃぶしゃぶ用の豚肉を半分に切る。包丁で切ったほうが衛生的にいいと思うけど薄いから手でも簡単に切れます。

3

キャベツとエリンギの山の上に豚肉を並べるようにのせる。重なっても大丈夫です。

4

ラップを容器の上にふわっとかけてから電子レンジで500W5~6分

5

麺つゆを少量入れる。キャベツから出た水が薄めてくれたから今回は水無しで作れたが、麺つゆと水はお好みで大丈夫

6

完成

コツ・ポイント

麺つゆを先に入れるとレンジ内で突沸する可能性があるため最後に味付けをすることをオススメします。

このレシピの生い立ち

山本ゆりさんがTwitterで紹介していた電子レンジレシピを見て、レンジで肉が焼けるんだ!と知り、そこからいろいろ作り始めた。
レシピID : 5729554 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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