豚こまで簡単♪洋食屋さんのポークチャップ

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Description

人気検索1位、話題入り感謝♡豚こま肉で簡単に美味しく節約ワンパン料理!子どもも好きな味に違いない!

材料 (3〜4人分)

250g
1個
1袋
☆ケチャップ
大さじ3
☆ウスターソース
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆にんにくすりおろし
小さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    豚こまは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、豚こまを炒める。

  3. 3

    色が変わったら玉ねぎとしめじを入れて、塩胡椒をして炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら端に寄せて、☆を入れ、☆だけを炒める。

  5. 5

    フツフツしてケチャップの酸味を飛ばしたら全体を混ぜて完成!

  6. 6

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

ケチャップの酸味を飛ばすことで甘味とコクが出ます!←洋食屋さんのプロ直伝
一度お肉を炒めた後に別皿に取っておき、味付けのタイミングで戻すとお肉がふっくらジューシーに!

このレシピの生い立ち

豚こまで生姜焼き以外を作りたくて!
レシピID : 5729994 公開日 : 19/07/06 更新日 : 20/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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clover55
家庭菜園で収穫した新玉ねぎを使って作りました☆
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hirose3939
子供の好きなケチャップ味♪赤身肉だったので片栗粉まぶして作ったらお肉柔らかでした◎
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みそだ☻
リピです!今回も美味しくできました(*^^*)
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。。みったん。。
冷蔵庫にあるもので作れる時短料理、その上美味しくて最高でした^ ^