ソーキの煮汁で！簡単ソーキそばのスープ♪
☆ゆう姉さん☆
作り方
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1
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※スープのベースは、「焼酎で本場の味を再現！スペアリブソーキ♪」を参考にして下さい。
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2
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スープのベースを沸騰させる。
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3
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沸騰したら、鰹節、塩を入れて、5分煮立てる。
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4
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鰹節を網で掬って、完全！
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コツ・ポイント
鰹節を入れすぎると、酸味が強くなるので、ちょっと少ないかな？ぐらいがベストです！
このレシピの生い立ち
ソーキの煮汁が勿体ないので、ソーキそばのスープにしてしまいました(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ゆう姉さん☆
