マクロビ＊寒天くずゼリー

棒寒天をちぎり、水につけておく。
柔らかくなったら水気を絞る

鍋に、ジュースと浄水と水気を絞った寒天を入れる

火にかけ、寒天の形がなくなるまで、そのまま煮る
(混ぜなくてよい)

本葛粉に浄水(分量外)を入れよく溶かす

溶かした本葛粉を鍋に加え、混ぜながらよく火にかける

水にくぐらせた容器に注ぐ。粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。
(バットに水と保冷剤を入れ容器を乗せておくと粗熱が早く取れます。)

出来上がり

(ティーカップに注いで、星型乗せてみましたが、色が同じで見えませんでした。。。)