凍らせコーンとミートソースのラーメン♪
Description
余ったコーン缶やゆでとうもろこしは、凍らせて保存。そのままトッピングに使えば、ひんやり冷たいラーメンに♪
まっち２５
材料
（一人分）
作り方
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1
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使いきれなかったコーン缶、ゆでとうもろこしを、タッパーやジッパーバッグで冷凍保存しておきます。それをそのまま使います。
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3
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ひき肉をいためます。脂が多く出てきたら、少しキッチンペーパーで吸っておきます。
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4
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すりおろしたニンニクとトマトを加えて煮込みます。トマトが柔らかくなったら、お好みできのこを加えてもう少し煮詰めます。
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5
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火からおろしたら、サッポロ一番の粉末スープを1/4ほど混ぜて、あら熱をとり、冷蔵庫で良く冷やしておきます。
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6
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サッポロ一番をつくります。麺を４分ゆでて、冷水にとりしっかりと水気をきります。
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7
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お皿に粉末スープ1/4を水50㏄でとき、麺を和えます。
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8
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トッピングのミートソース、凍らせたコーンを乗せたら完成です♪
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コツ・ポイント
ミートソースは冷ますと脂が固まるので、気になる方は炒めてるときにしっかり油を取ってください。
このレシピの生い立ち
凍らせたコーンをそのままトッピングしたら、冷たくて美味しそうだと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まっち２５
