ツナそぼろ丼みたいな冷やしラーメン。

ツナそぼろ丼みたいな冷やしラーメン。

Description

サッポロ一番にツナそぼろをのせて頂く冷やしラーメン。

材料 (2人分)

サッポロ一番しょうゆ味
2袋
ツナそぼろ
ツナ缶(小)
1缶(70g)
醤油、みりん、酒
各小匙2
炒り卵
2個
砂糖
小さじ1
少々
トッピング
ほうれん草
1~2株

作り方

1

小鍋にツナそぼろの材料を全て入れ、火にかけかき混ぜながら水分がなくなるまで混ぜる。

2

炒り卵を作る。ボウルに炒り卵の材料を全て入れて混ぜ、油を少々入れて熱したフライパンで炒り卵を作る。

3

鍋に水を入れて沸騰したらサッポロ一番の麺を加え、4分茹でる。残り1分弱でほうれん草を加えて一緒に茹でる。

4

スープは1人分50mlの水を少しずつ加えて溶かしておく。

5

麺がゆであがったら、流水で冷やし水気を切っておく。水けを切ったほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。

6

器に氷を一人分5個位入れその上に麺をのせ、スープも加え、軽く混ぜる。その上に彩りよく具材をのせたら完成。

コツ・ポイント

ツナそぼろ、炒り卵は早めに作っておくと熱が冷めてよりひんやり美味しく感じます。

このレシピの生い立ち

子供たちの大好きなツナそぼろ。冷やし中華よりもサッポロ一番で作った方が子供たちに好評だったのでお勧めです。
レシピID : 5730369 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/06

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