糖質制限!夏野菜のペペロンチーノ

糖質制限!夏野菜のペペロンチーノ

Description

話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪野菜がたっぷりとれる嬉しいレシピ

材料 (1人分)

低糖質スパゲッティ(デリカーボ)
1P
少々
適量
【夏野菜】
トマト
小1個
なす
小1個
インゲン
5本
ピーマン
1個
大葉
3枚
【トッピング】
ブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

1

写真

野菜を一口大にカットし、ニンニクはみじん切りにする

2

写真

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかけてニンニクがきつね色になってきたら火からおろして唐辛子を加える

3

低糖質スパゲッティを沸騰したお湯で3分茹でる

4

写真

2に大葉以外のカットした野菜を加え、塩を振って中火で炒める

5

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4に7割程度火が入ってトマトが溶け出してきたらパスタの茹で汁を大さじ3枚程度加え、軽く煮込む

6

写真

パスタの茹で上がる直前に大葉を手でちぎって5に加え、茹で上がったパスタをざっくりと混ぜ塩で味を整える

7

写真

6を器に盛り付け、お好みのトッピングをして完成

コツ・ポイント

トッピングはお好みなので、入れなくても大丈夫です。野菜の旨味が贅沢なパスタです。

このレシピの生い立ち

低糖質パスタ(デリカーボ)1食あたりの糖質は10.8g。カロリー30%オフ、食物繊維11倍、もちもち食感の本格麵。糖質制限中でも美味しいパスタ・ラーメンが食べたい方にオススメです。
他にも低糖質ラーメンもあって、こちらもおすすめ。
レシピID : 5730379 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/11

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