チキンのトマトソース煮込み

手羽元(ももでも手羽先でも)を深めのフライパンで焼き色をつける。

ざく切りにした玉ねぎ、人参、トマトを入れ、水、コンソメを入れる。

グツグツ煮えてきたらピーマンを入れて、塩胡椒を入れる。