炊飯器不使用!1合炊き!ポリ袋でご飯炊き
作り方
-
-
1
-
ポリ袋は半透明の「高密度ポリエチレン」耐熱性の高いものか(90〜110度ほど)、食品を調理してよいかチェック!
-
-
-
2
-
洗ったお米(無洗米が便利)と、水を入れる。
-
-
-
3
-
ポリ袋の中の空気を抜き、袋の口をしばります。
-
-
-
4
-
水を入れた鍋へ。水から煮ます!
-
-
-
5
-
※ついでに、チーズオムレツ
-
-
-
6
-
沸騰したら、中火で20分!
-
-
-
7
-
20分たったら、火を止め、しばらく放置して、蒸らします。
-
-
-
8
-
☆ポリ袋でピラフID 4640920
☆ポリ袋で炊き込みごはんID 4635541
-
コツ・ポイント
袋の口をしばる際に、空気を抜く。
火を止めたあと、20分ほど蒸らした方が、美味しい。
火を止めたあと、20分ほど蒸らした方が、美味しい。
このレシピの生い立ち
炊飯器以外の炊き方、子どもたちへ、伝えておきたい。