バーミキュラ鍋で炊飯(AEG IH)
作り方
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1
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炊き上がり予定1時間ほど前に鍋に米と水を入れ30分ほど吸水させる
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2
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AEG IHクッキングヒーターの8(10段階中)で5分加熱
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3
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火力4に下げて13分
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4
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火を止めて、10分ほど蒸らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きだった三洋電機の炊飯器が調子悪くなり、重くてあまり使ってなかったバーミキュラ鍋で米を炊くことにしました。自分用のメモです。
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炊き上がり予定1時間ほど前に鍋に米と水を入れ30分ほど吸水させる
AEG IHクッキングヒーターの8(10段階中)で5分加熱
火力4に下げて13分
火を止めて、10分ほど蒸らす