鶏のもも焼き

簡単な、おもてなし料理です。

材料 (2人分)

鳥のもも肉
骨付きなら、1人1本くらい
にんにくのすりおろし
適宜
塩・こしょう
少々
くず野菜乱切り
にんじん、セロリ、たまねぎ、ピーマンなど

1

オーブンは210℃に予熱する。
鶏のももはフォークで皮を突き刺し、ところどころ切込みを入れる。

2

オーブンの天板にサラダ油をひき、香味野菜の乱切りを敷く。

3

鶏のももに塩、こしょうをすりこみ、さらにすりおろしにんにくもすりこむ。25分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 57308 公開日 : 02/06/14 更新日 : 02/06/14

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