ポンのレバニラ炒め

ポンのレバニラ炒め

Description

ちゃちゃっと本格レバニラ炒め!

材料 (4人分)

レバー
約400g
ニラ
1束
もやし
1袋
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1

作り方

1

レバーは一口大、ニラは長さ3cmに切っておく。

2

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フライパンに、野菜(ニラともやし)と肉(レバー)を分けていれ、油を敷いてしっかりと炒める。

3

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調味料(◎)を入れ、全体的に混ぜて炒める。

4

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食べたらつくれぽお願いねっ!!みんなの作ったレバニラ炒めもみたい〜!!

5

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〜ちょっとプチ情報〜
もやしを長く保存したい時、もやしの袋に清潔な爪楊枝で真ん中に小さく穴(刺すだけ)を空ければ持つよ!

コツ・ポイント

時短が目的なので、下味は省略したよ。ネットで調べてレバーの下味をしてもOK!
しょうがはレバーの臭みを消すため。オイスターソースで味をしっかりめに!
冬の時期に水溶き片栗粉を入れたり、辛くしたい方は豆板醤を少し入れてもOK!

このレシピの生い立ち

レバニラ炒めが食べたかったので!家族には美味しいと言って貰えたよ〜!!
レシピID : 5730968 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/19

写真

簡単なのに、とても美味しかったです!子供達も喜んでくれました!

もりのりころ

嬉しいレポありがとうございます!簡単なのでまた工夫して是非!

19/07/10

First tsukurepo mark
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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

ありがとうございます!また工夫して作ってみてください!♪