炊飯器で肉じゃが風豚の角煮☆
Description
豚の角煮をアレンジして肉じゃが風に！
みーすけクッキング☆
作り方
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1
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豚バラ肉の表面をフライパンで
にんにくと一緒にこんがり焼き目を付ける。
油は不使用！
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2
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取り出した肉をカットし炊飯器に入れ、酒→みりん→甘口醤油→焼肉のたれ→水を加え炊飯スイッチON
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3
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さっきのフライパンの油を拭き
じゃが芋と玉ねぎをこんがり焼き目を付け、酒→みりん→本だし→水を加え暫く炊く
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4
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少し火が通ったら、炊き上がった炊飯器に投入し、2度目のスイッチON！2度だきで柔くなります
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コツ・ポイント
豚バラ肉は最初に中火でこんがり焼いて
余分な油を溶かし出します！
余分な油を溶かし出します！
このレシピの生い立ち
圧力鍋を出すのが面倒なので、炊飯器だと手軽に出来ます
みーすけクッキング☆
