そうめん・冷やし中華・つけ麺に★万能つゆ

そうめん・冷やし中華・つけ麺に★万能つゆ

Description

よだれ鶏にかけるピリ辛だれを水で少し薄めたら、食べ終わるまで飽きのこないつゆが出来ました♪冷やしうどんや冷製パスタにも☆

材料 (1人分)

しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ2
大さじ1/2
ラー油
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
少々
白すりごま
小さじ2
大さじ2
大さじ2位

作り方

1

写真

小さい容器に、そうめんつゆのすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
(※食べる時に使う器に入れて作って頂いてもいいです。)

2

※召し上がる方のお好み合わせて、ラー油・おろしにんにく・おろししょうが・七味唐辛子などの分量を調節してください。

3

※また、味見をして濃いと思われた場合は、水の分量を増やしてください。

4

写真

◆この万能つゆを使ったレシピ
『よだれ鶏のたれ風★万能つゆで!冷やし中華』
ID:5784212

5

写真

『よだれ鶏のたれをアレンジ!七夕☆そうめん』
ID:5730070

6

写真

◆基本のたれレシピ
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』
ID:5722059

7

写真

◆6のたれを使ったレシピ
『ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
ID:5762845

8

写真

※7のゆで汁を使って…。
『鶏むね肉のゆで汁で。旨みたっぷり卵スープ』
ID:5754076
*鶏むね肉600g使用

9

写真

『レンジ4分★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏。』
ID:5808884

10

写真

『レンジ4分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
ID:5819490

11

写真

※9・10の蒸し鶏のだしを使って…。
『鶏もも・鶏むねの蒸し鶏の旨みで!卵スープ』
ID:5812088

12

写真

『鶏むね肉が柔らかい!焼いて作る★よだれ鶏』
ID:5722033

13

写真

『なす☆豚ロース冷しゃぶ(よだれ鶏のたれ)』
ID:5729145

14

写真

『簡単副菜!焼き★厚揚げ~よだれ鶏のたれ~』
ID:5722364

15

写真

『よだれ鶏のたれと胡瓜で!たたききゅうり。』
ID:5748245

16

写真

『鶏むね肉が柔らかい!よだれ鶏★唐揚げ。』
ID:5739850

17

写真

『豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴』
ID:5741333

18

写真

『よだれ鶏のたれで煮る★鶏レバーのよだれ鶏』
ID:5799226

19

写真

◆よだれ鶏のたれ風レシピ
『よだれ鶏のたれ風★ピリ辛胡麻ドレッシング』
ID:5749976

20

写真

※19を使ったレシピ
『鶏胸肉のゆで鶏で★ピリ辛胡麻ドレよだれ鶏』
ID:5753630

21

写真

『トマトサラダ~ピリ辛★胡麻ドレッシング~』
ID:5752756

22

写真

『レンジ4分もやしサラダ☆ピリ辛胡麻ドレ』
ID:5756914

23

☆2019.08.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

このたれは、しっかりしたピリ辛感があります。
辛いものが苦手な方や小さいお子さまが召し上がる際は、ラー油・おろしにんにく・おろししょうが・七味唐辛子の分量を減らしたり、ラー油と七味唐辛子を入れないかほんの少しだけにするなど調節して下さい。

このレシピの生い立ち

最近作った『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)の味が気に入っていて、麺にも合うだろうと思い水で薄めてそうめんをつけて食べたらとても美味しかったので、万能つゆとしてレシピにしました。
レシピID : 5731387 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/09/20

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/09/11

写真

お素麺のつゆに使いました大人っぽい味でおいしかったです感謝♪

クックHG9V8Y☆

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/09/09

写真

ピリ辛だれウマッ!ケンミン食品③のビーフン素麺です。

azbjbn

この万能つゆを使って頂き、嬉しいです♪美味しそうなれぽ感謝☆

19/09/01

写真

黒ごまですが、とても美味しかったです♡いつもと違う味で新鮮!

#Yuzu#

黒ごまも美味しそうですね☆作って頂き、れぽも感謝いたします♪

19/08/29

写真

お蕎麦で!新鮮な味で美味しかったです(o^^o)

papikun

このつゆを使って頂けて、嬉しいです♪れぽに感謝いたします☆

1 2 3 4 5