電子レンジで!はちみつ味噌鶏チャーシュー

電子レンジで!はちみつ味噌鶏チャーシュー

Description

電子レンジで簡単味噌チャーシュー!蜂蜜入りだからお子様も好きな味^_^
弁当のおかず、サンドイッチの具、お酒のつまみに。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚 約280〜300g
味噌
30g
大さじ1
大さじ1
小さじ2〜3
砂糖 (すり込み用)
大さじ1〜1.5

作り方

1

鶏むね肉にフォークで全体的に穴お開けておきます。

2

鶏むね肉に砂糖をすり込み、10分〜15分置いておきます。

*お肉が柔らかくジューシーになります。

3

写真

耐熱皿に鶏むね肉、全ての調味料を入れよく絡めます。
ラップをして電子レンジ600wで片面5分加熱します。

4

裏に返し、再び5分電子レンジ加熱します。
火が通ってなければもう2〜3分。

5

写真

加熱後、お皿にとり、そのまま放置して余熱をとります。

6

写真

お好みの厚さに切り出来上がり。

冷蔵庫で冷やして保存。2〜3日は可能。

コツ・ポイント

火が通りにくい場合は、加熱時間を増やしてくださいね。ささみ3本でも作れます。

このレシピの生い立ち

ガスを使わない料理を考えて。
レシピID : 5731498 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/08

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。Instagram→alisa.recipe
雑誌掲載
・ハニーマスタードチキン
・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ
・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ 等…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/09/11

写真

つまみながら疲れた筋肉に高タンパクを!今回もイイね^_^

☆さぶ☆☆

ありがとうございます!

19/09/11

写真

丼にしました! 辛いの苦手なので甘口が美味しかったです☆

みたらしミカエル

ありがとうございます^_^美味しそうですよー!

19/08/27

写真

ジューシーで辛くなく美味しかったです。甘さ控えめでも良さそう!

ドりす

ありがとうございます^_^美味しそうです!

19/08/09

First tsukurepo mark
写真

お酒のつまみに!はちみつ味噌の甘みがあってとってもイイね^_^

☆さぶ☆☆

ありがとうございます!