袋麺と牛乳で作る冷やし担々麺

袋麺と牛乳で作る冷やし担々麺

Description

簡単なのに意外と本格的!
インスタント麺を使って、冷たい担々麺を作ってみました!

材料 (1人前)

サッポロ一番 みそラーメン旨辛
1袋
はごろも煮
1/2缶
小さじ1
小さじ1
小松菜
1株
小さじ1
少々

作り方

1

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使うのはサッポロ一番みそらーめん(旨辛)と、お肉の変わりにはごろも煮

2

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はごろも煮は開封して、缶の中で甜麺醤と豆板醤を混ぜ合わせておきます

3

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付け合わせの野菜は1~2分茹でて、水気を絞り、冷蔵庫で冷やしておきます。

4

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麺は4分茹でて氷水で締めます。

5

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器に、粉末スープの素、すりごま、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

6

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麺、はごろも煮、野菜を入れて最後に旨辛だれ、ごま油をかけて完成!

コツ・ポイント

スープを割るときは、だまにならないように少しずつ割って作りましょう。
辛味が苦手な方は普通のみそラーメンでも大丈夫ですよ!
缶詰めは魚なので魚介の風味が面白いです!
もちろん肉そぼろでも美味しいです!

このレシピの生い立ち

夏でも辛いものを食べたくて作りました!
レシピID : 5731536 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/08

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