シンプル玉子丼

シンプル玉子丼

Description

玉ねぎと卵があれば簡単に作れます。写真はカツにのせたものです。

材料 (3人分)

玉ねぎ
2個
5個
☆水
300cc
☆醤油
50cc
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

玉ねぎを薄く切る。

2

写真

鍋に☆を入れ沸騰させ1を入れる。玉ねぎに火を通す。この時点で味見をして調整して下さい。

3

卵をとき鍋に入れる。菜箸なので卵を十字に1度切るようにする。そうすると玉ねぎに卵が絡みます。

4

写真

玉子丼に火が通ったら出来上がりです。卵は好みの硬さで大丈夫です。

5

玉ねぎを入れる前の味は塩っぱいと感じると思いますが、玉ねぎをたくさん入れるので煮込むと甘みが出てきます。

コツ・ポイント

卵を入れた後は弱火で火を通して下さい。

このレシピの生い立ち

卵大好きだけどお肉は苦手な娘のためのレシピです。
レシピID : 5731613 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/10

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