ラ・フランスジュースのミルクプリン

ラ・フランスジュースのミルクプリン

Description

ラ・フランス100%ジュースでミルクプリンを作りました。2層の爽やかなプリンが出来ました。

材料 (ミニカップ10個分)

牛乳
300cc
100cc
砂糖
50g
ラ・フランスジュース100%
100cc
ほめられ酢
大さじ1
コアントロー
大さじ1

作り方

1

鍋に水と砂糖を入れて中火にかけ、温まってきたらゼラチンを振り入れて混ぜながら溶かします。

2

さらに牛乳とラ・フランスジュースを加えて混ぜながら沸騰する前に火からおろします。

3

ほめられ酢またはレモン汁を加えて混ぜますが、果汁と酸が反応して少し分離してきます。さらに生クリームを入れて混ぜます。

4

コアントローとバニラオイルを加えて混ぜ冷ましておきます。あら熱が取れたカップへ注いでいきます。

5

冷蔵庫で2、3時間冷やして固まれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ゼラチンを振り入れた後は混ぜながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

ラ・フランスジュースでスイーツが作りたかった為。
レシピID : 5731767 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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