むね肉とズッキーニの和風チリソース
作り方
コツ・ポイント
◆むね肉を削ぎ切りにする理由は?
⏩パサつきにくくなり、火も均等に通りやすくなります
◆片栗粉をまぶす理由は?
⏩しっとり仕上がり、タレも絡みやすくなります
※チューブ梅肉の代わりに、梅干しを叩いて使ってもOK
⏩パサつきにくくなり、火も均等に通りやすくなります
◆片栗粉をまぶす理由は?
⏩しっとり仕上がり、タレも絡みやすくなります
※チューブ梅肉の代わりに、梅干しを叩いて使ってもOK
このレシピの生い立ち
国産の鶏むね肉がグラム25円で、たくさん買ったので
作りました✨鶏むね肉は安くて本当に助かりますよね!
切り方を気をつけて、片栗粉をまぶすと
しっとり仕上がります♪
作りました✨鶏むね肉は安くて本当に助かりますよね!
切り方を気をつけて、片栗粉をまぶすと
しっとり仕上がります♪