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大根を乱切りにして、下茹でしておく。
豚バラ肉を炒め皿に取り出す。この時に肉から出た油で大根を炒めるので、捨てないで下さい。
さきほどの肉の油で大根を炒めます。油が少なければ足して下さい。大根に少し焦げ目がつくまで炒めて下さい。
フライパンに肉を戻し入れ炒め、調味料を入れて中火で炒め煮する。汁気がほとんどなくなるまで炒めいりごまをいれます。
ありがとうございます☺️ 炒めても美味しいですよね!
ありがとうございます☺️ 大根多めもいいですね!