腹持ちバッチリ☆うどん入り餃子

腹持ちバッチリ☆うどん入り餃子

Description

うどん入りのボリューム満点餃子!

材料

うどん玉
1玉
餃子の皮
50枚
豚ひき肉
150g
キャベツ
1/4個
にら
3/4束
ラード
大さじ1
塩コショウ
各少々
醤油
小さじ1
中華顆粒
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
長ネギみじん切り
1/3本

作り方

1

写真

餃子の具に うどん玉を細かく切って混ぜ込む。

2

餃子の皮に包んで フライパンに並べ 水を張って 火にかけ 蓋をして中火で蒸し焼き。

3

写真

水分がなくなったら ごま油を回しかけ カリッと焼けたら 完成

コツ・ポイント

餃子の具は お好みで!

このレシピの生い立ち

テレビ番組で紹介されていたうどん入り餃子。番組では皮に包んで焼いてなかったのですが 焼きやすさや モチモチ感アップの為に 包んで焼いてみました。
レシピID : 5732264 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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