市販のドレッシングでおいしい冷奴
やまきち。
作り方
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1
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オクラのヘタの下処理・板ずりをしたらお湯でサッと茹で冷ましておく。
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2
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冷めたオクラとトマトを食べやすい大きさに切る。
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3
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ドレッシングの●を混ぜ、オクラ・トマトを加えて10分ほどおき、水を切った豆腐にのせる。かつお節をお好みで。
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4
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↑ドレッシングにこれを使用。
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コツ・ポイント
豆腐は「おぼろ豆腐」を使ってみました。
お好きな豆腐で。
お好きな豆腐で。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で何かできないかと。また普通の冷奴に飽きたのもあって作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やまきち。
