お箸で食べる屋台風焼きとうもろこし

お箸で食べる屋台風焼きとうもろこしの画像

Description

屋台風の焼きとうもろこしを芯からカットして身だけの状態で作るので、とっても食べやすくて子どもにも食べさせやすい1品です♪

材料 (1本分)

とうもろこし
1本
醤油
大さじ1
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    とうもろこしを茹でておく(10分ほど)電子レンジでもOK(水をかけてラップをして600wで4分半)

  2. 2

    写真

    粗熱がとれ、触れるくらいになったら縦に切る(身と芯の間に包丁入れてね)

  3. 3

    フライパンに身が下になるように並べて火をつけ、焼き目を付ける(中火)

  4. 4

    お好みの焦げ目がついたら、弱火にしてから醤油とみりんを入れます

  5. 5

    焦げないようにしばらくフライパンを揺すりながら、汁気が少なくなるまで加熱します(弱火のまま)

  6. 6

    写真

    汁気がなくなれば、お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

とうもろこしの切り方!
身と芯の間に包丁を入れて縦にまっすぐ切ると繋がったまま切れます!(気持ちやや芯よりのつもりで切ると上手く切れます)
そのままそ〜っと焼くのがポイントです!
お箸で乱暴に掴むと崩れやすいので、そ〜っとです!

このレシピの生い立ち

屋台の焼きとうもろこしが大好きでとうもろこしがあったので食べたいけどかぶりつくと後が色々と面倒だな〜と考えた結果、やってみたらとっても食べやすくなりました!
レシピID : 5732504 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Ryo725
カットしているので、火も通りやすく、あっという間にできました!美味しかったです。
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youcoon
美味しくてあっという間に食べちゃいました。
初れぽ
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ゆずずママ
バラバラになっちゃったけど、美味しかったです♪(^^)

もっと芯ギリギリで切ると繋がったまま出来るかと!ありがとう!