七夕天の川レアチーズケーキ

コーンフレークをジップロックのなかで細かくする。子供に潰してもらい、バターをレンジで溶かして、コーンフレークに馴染ませる

そこが抜ける型に入れ、コップ等の底を使い、平らにならし押しかためる。冷蔵庫で待機。

クリームチーズを柔らかく練って、砂糖を入れて混ぜる。生クリームを入れて混ぜる。レモン汁を入れて混ぜる。

ゼラチンに水を入れてレンジで溶かしておく、レモン汁を入れて混ぜながら、ゼラチン液を入れさらに混ぜる。

レモン汁を入れてからは固まりかたが早いので、手早く。混ざりきらないと、ゼラチンが玉になってしまうので。

型に流し入れ、表面をならしてから、冷蔵庫で待機。

ゼラチンの方に混ぜ合わせたシロップを少し入れよく混ぜてから、全量に混ぜ合わせてください。

よく混ざったら、冷やしておいたケーキの上に流し込み、冷蔵庫でしっかりと冷やし固める。

飾りは食べる直前がいいです。溶けちゃうので。
薄い厚さのオレンジゼリーを作っておいて星型に抜いて、飾りました。なくても可

つくれぽ感謝(*^^*)
皆さんに作ってくださっているのを見て嬉しく思います。また作って頂きたいです。有難うございます。