簡単!夏野菜カレー☆ルー別の画像

Description

野菜たっぷり!ルーを別で煮て最後に野菜と合わせます!

材料 (2人分)

数本
1本
1/2
カレールー(市販)
1/2箱
規定量-100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ルーを水かゆっくり溶かす

  2. 2

    写真

    じゃがいも人参玉葱を小さく切ってラップしてレンジ2分チン

  3. 3

    写真

    オクラは洗ってヘタを切って斜め薄切り

  4. 4

    写真

    茄子は乱切りにして水にさらす
    ズッキーニは小さく切る

  5. 5

    写真

    油少々で肉を軽く炒めて取り出す

  6. 6

    写真

    そのまま野菜を加えて軽く炒めたら蓋をして中火で3分

  7. 7

    写真

    肉とルーを加えて混ぜて軽く煮て完成

コツ・ポイント

市販のルーを水だけで煮ると本来の風味になります
野菜は蒸し煮にして風味アップ

このレシピの生い立ち

我が家のカレーの作り方です
レシピID : 5732651 公開日 : 19/07/08 更新日 : 19/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック7UHVAV☆
夏野菜カレー美味しかったです!

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪