やみつきこぶキャベツ

適当な大きさにざく切りしたキャベツをボールに入れて、ごま油を入れます。

塩昆布を入れて、かき混ぜます。

黒ごまをふりかけ、もう一度かき混ぜます。

つくり過ぎたら、一晩冷蔵庫に入れておくと、キャベツが、くたくたになって。漬物のようになります。

これは、お酒のおつまみでも良いですが、漬物のように、ごはんと食べると、美味しいです。