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水分をキッキンペーパーで拭き取る。
焼く直前に塩を適量ふる。
フライパンに油をひいて、皮面を下にして弱火でじっくり焼く。大きさによりますが10分前後。触らない(^ ^)
ひっくり返して1〜2分で完成！
2023年3月4日
冷凍の鰆を解凍して焼きました！本当にふっくらとして皮はパリパリでした！弱火で10分程度放置というのも楽でいいですね。
2023年2月10日
久しぶりひ作りました。今回も皮パリパリで、身はふっくら美味しく出来て、旦那さんも喜んでくれました😊
2022年12月21日
ふわっふわで美味しかったです！
2022年11月24日
ふっくらで臭みなく焼けました！今までで1番成功かも。ありがとうございました！
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yanapie
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