業スーのパックスイーツでレアチーズケーキ

業スーのパックスイーツでレアチーズケーキ

Description

超簡単!溶かして混ぜて冷やすだけ!業務スーパーの牛乳パックデザート簡単アレンジ☆濃厚で本格的なレアチーズケーキに♪

材料 (8~10人分)

業務スーパー牛乳パックデザート レアチーズ
1kg
クリームチーズ
200g
大さじ3
お好きな果物のコンフィチュール(今回はブルーベリー)
大さじ3

作り方

1

写真

業務スーパーの牛乳パックデザート レアチーズを丸ごと使って濃厚なアレンジレアチーズケーキを作ります

2

レアチーズを耐熱ボウルに入れてレンジでチンするか、鍋に入れて弱火中火で加熱して溶かす

3

クリームチーズを室温で柔らかくするかレンジで軽くチンしてボウルに入れて泡立て器で混ぜる

4

クリームチーズがなめらかになったら、生クリーム、レモン汁を入れてさらに混ぜる

5

加熱して溶かしたレアチーズのあら熱が取れたらクリームチーズとレアチーズを混ぜる

6

好みで果物のコンフィチュールなどを入れて混ぜる(リンゴなどペクチンの多いものは固まりにくくなるので避けてください)

7

※コンフィチュールは混ぜずに後でトッピングとして使ってもOKです

8

全て混ざったら空になったレアチーズのパックに流し込んで、冷蔵庫で3時間ほど固める(ゆるかったら一晩冷やしてください)

9

入りきらなかった分はガラス容器やタッパーなどに入れて固めてください

10

出来上がったらスプーンなどですくって器にどうぞ(^ω^)

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冷えてかたまったらスプーンですくえますが結構ゆるめです。
固めがお好みの方はゼラチンや寒天などで調整してみてください☆

12

ビスコやオレオを砕いて器の底に入れて冷やし固めても美味しいです(^o^)/
色々なアレンジをお楽しみください♪

コツ・ポイント

溶かして混ぜるだけなのでコツは特にないですが
強いて言えば、加熱したレアチーズ液のあら熱をしっかり取ることくらいです☆
固める時レアチーズのパックを使えば場所も取りません。
簡単なのでお子さんと一緒にも作れると思います。ぜひお試しください。

このレシピの生い立ち

お得で美味しい業務スーパーの牛乳パックデザート(^ω^)
あっさり目なのでもうちょっと濃厚にできれば、、、と思い
元々固まっているので材料を少し足すだけでいけるかな、、、?と試してみたらうまく固まってくれました!
レシピID : 5733478 公開日 : 19/07/08 更新日 : 19/07/16

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