ジャガイモで青椒肉絲

ジャガイモで青椒肉絲

Description

味付けは焼肉のたれで解決♡

材料

じゃがいも
3個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1個
牛肉
100g
塩胡椒
各少々
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ3

作り方

1

じゃがいもを細切りにしてしばし水にさらす、その間玉ねぎ、ピーマンを千切りに。牛肉も食べやすい大きさにカット

2

フライパンでじゃがいも、ピーマンと炒めて牛肉、玉ねぎを追加、酒をふって蓋をしてしばし蒸す

3

塩胡椒、焼肉のたれをかけてあじを整えたら完成

コツ・ポイント

焼肉のたれのみでしっかり味が付きます。ニンニク醤油などを追加しても風味が出て締まります。じゃがいもはなるべく細く。火がはやく通ります。

このレシピの生い立ち

じゃがいも消費に。牛肉が少なくてもじゃがいもでカサ増しです
レシピID : 5733488 公開日 : 19/07/08 更新日 : 19/07/08

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