アスリート食★疲労回復ガパオライス
作り方
コツ・ポイント
★豚ひき肉は脂が多いのでウエイトコントロール中の選手には次の方法がおすすめ。
豚ひき肉は茹でて油抜きをして使用する又は代わりに鶏ひき肉を使用する
★小学生はレシピと同量、中高生女子はレシピの1.3倍、中高生男子はレシピの1.5倍が目安量
豚ひき肉は茹でて油抜きをして使用する又は代わりに鶏ひき肉を使用する
★小学生はレシピと同量、中高生女子はレシピの1.3倍、中高生男子はレシピの1.5倍が目安量
このレシピの生い立ち
豚肉はスタミナアップや疲労回復に欠かせないビタミンB1が豊富。アリシンが豊富なにんにく、ニラと組み合わせることでビタミンB1の働きがさらにアップ。パプリカを加えることで1日に必要なビタミンCの約70%が摂れるので、筋肉や骨の修復に最適です