作り置ききゅうりのとろろ昆布漬けの画像

Description

五分で簡単、とろろ昆布がきゅうりと合います。ビールに合います

材料 (2人分)

2本
浅漬けのもと
大さじ2
大さじ1
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを3ミリ位の厚さに、切ります

  2. 2

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    浅漬けのもと、と、水、を加えます

  3. 3

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    酢を加えます(酢に昆布を加えとくとなお美味しいです。)

  4. 4

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    とろろ昆布大さじ二杯位を細かく刻み、きゅうりと混ぜます。

  5. 5

    写真

    五分建ったら食べ頃。作りおきもできます。

  6. 6

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    ビールとトマトジュース割って飲むの好きです。きゅうりの歯ごたえととろろ昆布のしっとりが絶妙なヘルシーおつまみです。

コツ・ポイント

市販の浅漬けのもとは塩が強いので、水と酢を加えてまろやかにします。

このレシピの生い立ち

きゅうりにとろろ昆布を入れると、食べやすい、と、ご近所のお年寄りに教わったです。以来、我が家では定番のメニューです。
レシピID : 5733606 公開日 : 19/07/08 更新日 : 20/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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簡単で美味しく、ヘルシーですよね。お子さんにも好評です。つくれぽありがとございます。